Hová menjenek decemberben az ételek és italok számára

- Ez az évszak, hogy buta legyen - de miért ragaszkodik a hagyományhoz, amikor az ízlés? Találj tüzes ízeket Délkelet-Ázsiában, finom ételeket a Baszkföldön, klasszikus koktélokat Kubában és - akkor folytassuk - egy válogatott karácsonyi vacsorát Angliában.

Élvezze a decemberben valami kicsit másképp a gourmand-barátságos célpontok csodálatos választékával.

Hagyja, hogy a La Bodeguita del Medio mesterei egy klasszikus kubai koktélra vágjanak fel © Salvador Aznar

Kubában csábító szívverés, koktél a kezében, a legmenőbb hónapban

Attól függően, hogy hogyan nézel meg, Kuba fővárosa nagyszerű, a büszke jósága elhalványul, vagy egy hívó ifjú, aki a 21. századba lendül. Igazából mindkettő. Vándoroljon a morzsolódó, pasztellű, gyarmati mesterművek és a 20. század fordulója Habana Vieja (Havanna régi) vagy a tengerparti Malecón, és elkapsz egy múltbeli dicsőséget, talán hangulatot adhat a lelkes fia, amely egy erkélyes ablakból sodródik. Mégis fél évszázados nemzetközi elszigeteltség után a turisták száma és a fejlődés az USA-val való bejárat óta virágzik. A hűvös december kiváló alkalom az utcákra, a rum-koktélok, a mojitos és a kubai liberek öregkori bárokban történő bevételére (Hemingway szerette a La Floriditát és a La Bodeguita del Mediót), és a fiát, a költői trova-t vagy a sima hangokat a Havana International-en Jazz Fesztivál (december közepe).

Utazási terv: Töltsön el néhány napot a Habana Vieja, a Centro és a Vedado kerületekben, majd kövesse a spanyol gyarmati erődöket, és lépjen be a Hemingway házába, majd elkapjon néhány sugarat a Playas del Este strandján..
Tudni kell: A decemberi jazz- és filmfesztiválok rendkívül népszerű hónapja, hogy látogasson el - könyv-szállítást és szállást előre.
Egyéb hónapok: Nov-Apr - hűvös, száraz; Május-október - forró, esős; Jul-Aug & Dec - legforgalmasabb, legszebb.

Ezekkel a pintxókkal be kell vonni a rugalmas nadrágot a Baszkföldre © Matyas Rehak / Shutterstock

Élvezze a finom baszk konyhát San Sebastián gyönyörű tengerparti városában

Spanyolország regionális ételkülönlegességei meglepően változatosak: Valencia paella, Andalúzia finom sonka, galíciai polip, Tenerifében ráncos burgonya… Sokan azonban azt mondják, hogy a legjobbak a Baszkföldön találhatók. pintxos (tapas), hal- és fűszeres mártások. San Sebastián, az észak-spanyol kulináris epicentrum hihetetlen számú Michelin-csillaggal ellátott étterme van, köszönhetően az olyan szakácsoknak, mint Andoni Luis Aduriz, Pedro Subijana, Martín Berasategui és az Arzak család. De hogy a költségvetés ötcsillagos vagy öt euró, számtalan lehetőség van arra, hogy finom ételeket kóstoljon enyhe decemberben, amikor az alacsony turista szám azt jelenti, hogy a szálláshely nagy értéket jelent, és a legmagasabb étteremben a foglalás könnyebb, mint a magas nyáron (bár néhány közel van télen). Dolgozzon fel egy étvágyat a Playa de la Concha-n vagy a Monte Igueldo-n (nyalogatva a siklóval), a gyönyörű öbölre néző kilátással..

Utazási terv: Bilbao és Biarritz a San Sebastián két legközelebbi repülőtere; az utóbbi utazási ideje körülbelül 45 perc.
Tudni kell: A szállítmányok, látnivalók, üzletek, éttermek és túrák kedvezményekért vásároljon San Sebastián kártyát a turisztikai irodából (sansebastianturismo.com).
Egyéb hónapok: Június-szeptember - meleg, elfoglalt; Október-november - hűvösebb, esős; Dec-Feb - enyhe, hó a Pireneusokban; Mar-május - tavasz.

Élvezze a gőzölgő csésze forralt borot, miközben a Fazekas karácsonyi vásárai körül mozog © Matt Cardy / Shutterstock

Menj be a karácsonyi szellembe a fürdő szép városába

A pompás, mézes mézes grúz építészet és a híres karácsonyi vásár, Bath gyengéd városa az ünnepi szünet csúcspontja. A forralt borok és a sárgoló kolbászok aromái az apátság és a római fürdők körüli, számos kézműves sajtot és csokoládét, kézműveseket és a helyi lakosok és a látogatók számára egyaránt felfedező standokon találhatók. A fellebbezés azonban nem ér véget a vásárlással. A város tele van múzeumokkal és galériákkal, valamint a Thermae Bath Spa gőzölgő forró forrásvizével - áztassa a tetőtéri medencét, miközben a lenti fényekre néz, és gasztronómiai áron és egy butikbútorban vagy egy ágyban fekszik. a magas színvonalú szállodák, mint például a Royal Crescent.

Utazás tervező: A szállodák a város körül szaggatottak, a B & B-k Newbridge Rd és Pulteney Gardens környékén koncentrálódnak; Jane Austen régi házában is maradhat, szemben a szép Holburne Múzeummal. A város életét egy télen sétálhat a Bath Skyline séta mellett, és városra nyíló kilátás nyílik.
Tudni kell: Az éves karácsonyi vásár november végétől december közepéig tart. Az apátság havi koncerteket, adventi felvonulásokat és Handel Messiás-es preambulumbekezdéseit adta.
Egyéb hónapok: Egész évben.

Ünnepelje a Malajzia változatos ízeit és a gyönyörű strandok társalgóját

A félsziget Malajzia a maláj, a kínai és a tamil indiai kulturális és kulináris hatások dallama. Az eredmény? A templomok és a tea ültetvények fűszeres keveréke, a kereskedők kúriái és a kocsmák élelmiszer-standjai, a homokos esőerdővel borított föld ujjával meghintjük, és csodálatos strandokkal díszítették. Decemberben az északnyugati part csúcsfeltétele, meleg és száraz. A Langkawi-szigetcsoport erdős hegyi és brosúra-borítékok strandjait tartalmazza; még a legnagyobb, Pulau Langkawi is megtartja a leginkább hagyományos, alacsony kulcsú fellebbezést. Közben Penang a félsziget kulturális és kulináris központja; George Town-ban látogasson el a felújított 19. századi kúriákba, a kápolnákba és a kínai templomokba, és böngésszen a számtalan étteremben és éttermekben, hogy felfedezhesse az öt képviselt legjobb konyhát. Nonya (Peranakan), fűszeres laksas (tészta levesek). Decemberben a Pesta Pulau Pinang fesztivál ideje alatt a felvonulásokkal, a sárkányhajókkal és a zenekarral zajló utcákat is látják.

utazási tippek és cikkek